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  • 上班族午餐“湊合”易患糖尿病
    新聞分類:行業新聞   作者:admin    發布於:2011-01-214    文字:【】【】【

          快餐有衛生、便利、節省時間的長處,但其營養成分不公道,缺乏纖維素、維生素,且以油炸的高脂肪食品居多。北京國醫堂中醫研究院恒康恒康中病院糖尿病科專家沈春宇指出,人體天天大約需要20克脂肪,而一個漢堡包裏就含有9克脂肪,廣州尿試紙再加上炸雞腿等食品,一頓洋快餐就幾乎把全天的脂肪都攝入了。

      天天早上上班的時候,在病院工作的李女士都會提著一隻精巧的便當盒匆匆趕路。中午打開單位配備的微波爐加熱,不回家就可以吃到可口貼心的自家菜。

      工作午餐與外賣盒飯等快餐固然能葷素搭配,但為了節約本錢,多數快餐不會提供最新鮮的時令蔬菜。加上工作午餐與外賣盒飯通常是大鍋飯,不僅口味欠佳,也很少提供生果,常常食用會使人產生厭煩心理。從營養角度分析,盒飯屬於不平衡膳食,鹽分和油脂往往超標,綠葉蔬菜不足,更不要說生果了。長期飲食熱量超標,可導致肥胖,易患高血壓、糖尿病、高脂血症

      因為很難吃到可口的午餐,很多人把一天的美食但願都寄托在晚餐。豐碩的晚餐往往使人胃口大開,難免吃得超量。這樣的飲食方式不僅會導致肥胖,還會造成身體代謝紊亂,好比感覺餓的時候吃一點東西就飽了,或者吃了東西以後胃不愜意。一些在辦公室工作的人由於常常腹痛反複檢查,卻查不出原因,不經治療,腹痛又會自行消失,就是由於長期不規律的飲食造成的胃腸神經官能症。

      沈春宇專家說,假如把人體一日內需要的熱能和營養素公道地分配到一日三餐中去,那麽,午餐應占40%,這樣才能知足人體的生理狀況和工作需要。但是在調查中發現,良多上班的人選擇外賣盒飯,廣州尿試紙也有的人選擇吃單位的工作午餐或自帶便當,有的人選擇洋快餐。還有一小部門人為了保持身材,幹脆不吃午餐。

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